Receta de kebabs de pollo y cebolla

Hacer kebabs: Precalentar la parrilla o preparar un fuego de carbón y dejar que se queme hasta que se convierta en una ceniza gris. Mezcle el pollo con la salsa Worcestershire, el jugo de limón y el aceite de oliva en un tazón hasta que se mezclen bien. Deje que el pollo se marine a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos. (El pollo puede marinarse, cubierto, en el refrigerador por hasta 24 horas).

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