Receta de cazuela de pollo y arroz

Realmente disfruté de esta cazuela y definitivamente la volveré a hacer. En lugar de usar una pechuga de pollo, acabo de hervir unas cuantas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y las he desmenuzado. También añadí ajo fresco junto con la cebolla. Añadí el pollo desmenuzado y el caldo de pollo y dejé que se redujera con el pollo en el caldo. También sazoné la salsa cremosa hecha con leche. Añadí sal, pimienta, una pizca de hojuelas de pimienta roja y un poco de sal de sazón. También usé una mezcla de queso en una cacerola en lugar del Romano fresco que pedía la receta. La clave de esta cacerola es el sazonamiento, de lo contrario resultará bastante insípido.

TAMBIÉN, mezclaba todo y luego ponía los calabacines en la mezcla principal, y luego añadía el queso encima.

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